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      1個月餅=3碗米飯 中秋怎么吃月餅才不長胖?

      2015-09-23 22:00:33 出處:魅力女人網
      導讀:月餅高熱量,即使過節,也不能放縱自己的胃口。那一次吃多少月餅好?根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書,一個健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量

      ? ??一年一度的中秋佳節馬上就要到來了,五花八門的各種月餅宣傳廣告早已打響;大小超市門口更是不用說,擺的全是各種檔次的月餅禮盒。

      ? ??不管是中秋節的月餅,還是端午節的粽子,其實真正喜歡吃的人還真不多,主要是月餅是圓的,象征著團圓。所以,中秋佳節,月餅是必不可少的食物。

      ? ??但是,月餅高糖、高油、高脂,熱量實在驚人,一個月餅的熱量抵過了4碗米飯。那月餅的熱量到底多高?面對月餅這份甜蜜的誘惑,減肥的人們怎么辦才好?

      1個月餅=3碗米飯 中秋怎么吃月餅才不長胖?

      ? ??月餅好吃但不宜多吃

      ? ??月餅的主要成分是淀粉、白糖和油脂。為了迎合人們多種口味,商家們還在月餅中加入各種餡料,如蓮蓉、棗泥、豆沙等,這些餡料的含糖量非常高。另外,做月餅需要用到豬油、黃油和人造黃油,這些油含有大量的飽和脂肪酸,膽固醇高。

      ? ??因此,月餅并不適合減肥人群、糖尿病患者、脂肪肝患者、心腦血管病患者等食用。一般人也不宜多吃。月餅熱量高,多吃易造成熱量攝入過量導致肥胖。并且月餅難消化,還會阻礙其他食物的吸收,多吃容易造成胃腸積滯。另外,月餅的制作過程包含煎炸烘烤程序,容易產生“熱氣”,令人上火。

      ? ??無糖月餅并非真“無糖”

      ? ??無法抗拒月餅的美味,但又擔憂月餅的高糖分,一些人會選購市面上所謂的無糖月餅解饞。但其實“無糖”只是一個幌子。對無糖食品的定義,國際上大家認可的說法是:不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品。

      ? ? 這一定義中的“無糖食品”不含有蔗糖和來自淀粉水解物的糖,但是含有糖醇、低聚糖等甜味劑。中國在《GB/T 13432-2004 預包裝特殊膳食用食品標簽通則》標準文件中規定,“無糖”的要求是指固體或液體食品中每 100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

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